Mi pan enorme, sin forma

Vivencias y pensamientos

Cómo el fracaso se convirtió en un éxito

Quiero contarte acerca de una de mis experiencias, para animarte a meterte en la preparación de panes de todos los tipos sin tener nada de miedo de fracasar, o de pensar que “es demasiado complicado para mi”. En pocas palabras, quiero animarte a experimentar con la misma ilusión de un niño! Ayer me di cuenta
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IMG_2219 Mazapán para tartas y decoraciónes

Preparar mazapán para cubrir tartas y hacer decoraciónes es fácil! Esta receta da aprox. 500 gr.    Ingredientes 200 gr de almendra molida 360 gr de azúcar glas 25 gr de mantequilla o de margarina vegetal 50 ml de agua   colorante comestible de tu preferencia       Cómo hacer Lo más fácil es
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Lo mas reciente

Si eres asiduo visitante de mi web, quiza quieras ir directamente a los ultimos contenidos que he subido. Aqui tienes los enlaces :) Disfrutalos! /Kristin

Reportajes

La cosecha Una empresa que impresiona – Dr Goerg

  Quizá has notado que uso en algunas de mis recetas productos provenientes del coco, y que alabo sus propiedades? Quiero contarte una historia personal al respecto que creo que te interesará. Una historia en la que toma parte una empresa que me ha impresionado muy agradablemente. El caso es que la conocí por casualidad
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Exquisito! Bubó – donde sabor y forma se juntan en arte

Siempre me fascinan estos sitios pequeñitos, a veces medio escondidos, donde entras y ahí dentro te espera una experiencia grande del encuentro con personas que hacen las cosas con pasión sin límites y con toda su corazón. En el Barrio del Born en Barcelona, justo delante de la iglesia de Santa María del Mar, hay
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Chef Pastelero Toni Rodriguez, uno de los fundadores de Lujuria Vegana y el creador de sus recetas. Lujurias para los golosos y conscientes

En Barcelona hay un equipo apasionado que están trabajando 24/7 para ofrecernos un impresionante surtido de los pasteles y tartas más exquisitos que puedas imaginarte. Todo hecho de ingredientes naturales y sin utilizar ningún producto que provenga de animales. El chef y pastelero Toni Rodriguez ha dedicado toda su creatividad y su tiempo durante más
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Participa!

Gana un delantal profesional! Sorteo!!!

Hemos acabado el sorteo y el delantal va a …. REDOBLE DE TAMBORES … Laura Julia Cabrera Vital!!!! Felicidades Laura!  Mil gracias a todos los que habeis participado en el sorteo! Habrán nuevas oportunidades!

Pan

Rustico y grande. Un pan que aguanta varios días sin secar. Pan de Trigo

Es uno de estos panes “de toda la vida”, rústico y con mucha miga. Lo preparas por la noche, dejas la masa en la nevera y lo horneas por la mañana siguiente. Así tienes un pan maravilloso para el desayuno! No tienes que preocuparte demasiado de darle a la masa una forma profesional y de
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Pasteles

Un clásico con decoración diferente :) Carbayones con Frambuesa

Mi pareja es de Asturias, un país del que me enamoré en la primera visita! El paisaje, las casas tan coloreadas, la gente tan amable … y también porque allí encontré pasteles que me recordaban los tiempos pasados en Suecia, cuando era niña y mis abuelos todavía tenían su pastelería … Quizás es causalidad, pero
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Por la Salud

IMG_3432 Chocolate Chip Cookies

Si buscas algo dulce que es muy rico, pero que es más saludable y lleva más nutrientes que los dulces tradicionales … aquí lo tienes! La búsqueda se puede terminar ya! Ponte manos a la obra y para la merienda de hoy tendrás unas Chocolate Chip Cookies (“galletas con perlas de chocolate”, podríamos traducir esta
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Galletas

IMG_3432 Chocolate Chip Cookies

Si buscas algo dulce que es muy rico, pero que es más saludable y lleva más nutrientes que los dulces tradicionales … aquí lo tienes! La búsqueda se puede terminar ya! Ponte manos a la obra y para la merienda de hoy tendrás unas Chocolate Chip Cookies (“galletas con perlas de chocolate”, podríamos traducir esta
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