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Pastel de la Corona

Sep 13th, 2015 | By

       Esta receta es antigua y su origen es desconocido. El nombre proviene de "Kronan", la antigua denominación de la organización militar sueca. Tengo buenos recuerdos de cuando era pequeña y mi madre hacia este pastel en nuestra casita de verano. Solíamos llevarlo a nuestros picnics en el campo y también era la indiscutible
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Brownie Cremoso de Alubias Negras

Sep 3rd, 2015 | By

Receta sin gluten, productos lácteos o huevo. Vegano. Pruébalo y vas a tener una de la sorpresas más agradables y ricas porque la receta es verdaderamente genial. Suena … curioso, por decirlo de una manera educada 😉 Pero si alguna vez has soñado con la existencia de un brownie cremoso, rico, con sabor de chocolate
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Pan Blanco para Tostar

Aug 23rd, 2015 | By

Si a ti como a mi te encanta tomar una tostada en el desayuno vas a disfrutar con este pan muchísimo! Créeme, es mucho más rico que esos panes de molde industriales! Yo pongo mantequilla (que se funde …) y mermelada casera … Mmmm!  Otra manera de disfrutarlo es freír unas rebanadas en un aceite
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Brownie Coco Loco

Aug 23rd, 2015 | By

      El fondo es compacto e intenso, pero con un centro cremoso lleno de trozos de chocolate. Por encima hay una crema de textura de seda, blanca y llena de coco, con un perfume de Licor de Coco …   Tengo que decir que estoy muy contenta con esta receta. He hecho muchas
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Dulces Medallones Navideños

Dec 19th, 2014 | By

Galletas con relleno, que con sus sabores de mandarina, canela y avellanas son perfectas para esas meriendas largas y tranquilas de Navidad, enfrente de la chimenea. Después de un paseo por el paisaje invernal no hay nada mejor que un café caliente y fuerte, acompañado de un dulce casero! ¿Te apuntas? Las preparas en menos
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Bollos deliciosos sin gluten

Nov 25th, 2014 | By

Hay muchas indicaciones de que una alimentación baja en gluten, la proteína de por ejemplo el trigo, nos ayuda a mantener una buena salud. Hace 3 meses que estoy probándolo y la verdad es que me siento mejor en muchos sentidos. Noto mejor definición en todo el cuerpo, como si estuviera menos hinchado. Últimamente no
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Brownie Cheesecake

Nov 15th, 2014 | By

Cuando me he levantado muy temprano, a las 5, y he visto la mezcla de lluvia y nieve formando una cortina sobre la ventana, y el termómetro avisándome de que me iba a tocar dedicar un buen rato a quitar el hielo granizado de los vidrios del coche antes de arrancarlo e irme camino al
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Tarta de Manzana Dulce de Leche

Oct 18th, 2014 | By

Ha llegado el otoño, la temporada de los colores, los sabores … ¡y de las manzanas! Donde estoy, en Suecia, ya noto el tono fresquito del aire y el cambio del tiempo y temporada, y paso a un estado de paz y tranquilidad. Con el cambio, los sentidos empiezan a pedir sabores más otoñales y
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Scones de Queso y Almendra

Sep 27th, 2014 | By
Quién puede resistir unos scones recién sacados del horno? Estos con sabor suave de almendra y queso!

Para empezar un día de la mejor forma, o bien para gozar con un café por la tarde, cuando sientes que te mereces algo especial!               La receta sirve para hacer 12 scones   Horno: 225 grados Tiempo en el horno: 10 – 15 minutos   Ingredientes 65 gr
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Muffin Inglés al estilo de Kristin

Sep 14th, 2014 | By

En Estados Unidos les encantan estos bollos en el desayuno, y lo entiendo muy bien! Son más un especie de bollo que un muffin, porque la masa lleva levadura fresca y tiene que fermentar. El resultado es un pan esponjoso que abrimos con un tenedor y lo tostamos en la tostadora o en el sartén.
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