Galletas

Dulces Medallones Navideños

Dec 19th, 2014 | By

Galletas con relleno, que con sus sabores de mandarina, canela y avellanas son perfectas para esas meriendas largas y tranquilas de Navidad, enfrente de la chimenea. Después de un paseo por el paisaje invernal no hay nada mejor que un café caliente y fuerte, acompañado de un dulce casero! ¿Te apuntas? Las preparas en menos
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Remolinos

May 15th, 2014 | By
Receta fácil de un dulce casero, con texturas diferentes. Merengue y una "tierna" galleta en láminas que se funden en la boca!

Se funden en la boca, y el crujiente del merengue contrasta agradablemente con la suave galleta, con un sabor rústico de mantequilla. La receta original es bastante antigua, pero, como me gusta tanto, la he ajustado un poco 🙂 Por ejemplo hago pastelitos en vez de galletas. Corto trozos más gruesos y los pongo en
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Cortes de Mermelada de la Abuela

Feb 4th, 2014 | By
Receta antigua de galletas con mermelada de frambuesa.

Galletas muy decorativas en la mesa de café, perfectas cuando te apetece algo dulce pero solamente un trozito pequeño. Cuidado, porque la masa – cruda – es sabrooooosaaaa 😉                     Horno: 225 grados Tiempo en el horno: 12 minutos   Ingredientes 250 gr de mantequilla a
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Galletas de Nocilla – una receta fácil y muy útil!

Nov 27th, 2013 | By
Una receta fácil y útil, de galletas. Estas galletas, sin mantequilla, llevan Nocilla.

¡Ay! ¡Esos días en que te apetece un capricho! Algo dulce con ese taza de café, o que tienes amigos en casa y estás buscando en la cocina algo rico para ofrecerles … y solamente encuentras migas en un paquete vacío, y unas hormigas sonriéndote con carita de inocentes. Es el momento en que las
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Galletas Dobles con Nocilla Casera

Oct 10th, 2013 | By
Galletas dobles con relleno de Nocilla casera

Cuando toca la hora de la merienda, las galletas súper crujientes y rellenas de una crema casera de avellanas y chocolate, son una opción de ensueño. Esta receta de galletas con Nocilla casera es fácil de hacer porque aunque consisten en dos galletas, una blanca y una de chocolate, en realidad solamente tienes que preparar
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Cookies del Archipiélago

Jul 11th, 2013 | By

Es un cookie de toda la vida, una receta antigua, con un nombre que seguramente viene de la época en que las familias nobles de Estocolmo veranean en el archipiélago y montaban fiestas de café, o meriendas largas, en sus jardines. Según la tradición la anfitriona tenía que ofrecer 7 tipos de cookies, más un
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Crujientes de Coco y Almendra

Jun 7th, 2013 | By

Hacer galletas no puede ser más sencillo! Mezclas los ingredientes en un momento y a hornear, y 10 minutos después sacas unas galletas crujientes para la merienda. Guay, no? Están buenísimas!           40 galletas (depende del tamaño!)   Horno: 175 grados Tiempo en el horno: 10 minutos o hasta que están
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Chocolate Chip Cookies

May 17th, 2013 | By

Si buscas algo dulce que es muy rico, pero que es más saludable y lleva más nutrientes que los dulces tradicionales … aquí lo tienes! La búsqueda se puede terminar ya! Ponte manos a la obra y para la merienda de hoy tendrás unas Chocolate Chip Cookies (“galletas con perlas de chocolate”, podríamos traducir esta
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Rosquillas de la Abuela

Apr 13th, 2013 | By

Como un pequeño homenaje a la abuela de mi pareja, que era una persona que le ha impresionado mucho con su siempre positiva energía, he preparado unas rosquillas. Es un nuevo conocimiento para mí. Nunca las he hecho antes, pero según mi pareja han salido muy bien y, si me atengo al poco tiempo que
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Orejas de Cardamomo

Mar 25th, 2013 | By

Estoy en mi querida isla de Gotland, en Suecia, un trocito de paraíso. La primavera está llegando, poco a poco. Lo noto por la luz y porque el sol funde la nieve durante el día, formando pequeñas cascadas, tirándose con valentía de los techos y creando charcos de agua helada. La naturaleza parece muerta después
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