Pan

Pan Rápido con Personalidad

Feb 18th, 2012 | By

Lo elaboras en 10 minutos. Es muy saludable. Tiene textura y mucho sabor, exótico de naranja amarga. No puede ser más sencillo hacer un pan con éxito!  Es el pan ideal para acompañar una sopa, un queso azul u otros quesos con sabor intenso, o cómo prefieras tú.  Como lleva muchas semillas y sabores este
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Pan de Sartén

Feb 13th, 2012 | By

Hacer pan sin horno? Es posible? Si! Hace centenares de años que la gente ha cocinado su pan directamente sobre el fuego, sin un horno. Vamos a probar una receta que hace unos panes planos y blanditos que son perfectos para un “brunch”, una merienda o para acompañar una cena. Si vas a una excursión
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Pan Naan con Queso y Ajo

Jan 25th, 2012 | By

El Naan es un pan típico de la India y que se encuentra en diferentes variaciones como Naan con ajo, con queso o natural. Si te gustan los platos indios es una “necesidad” acompañarlos con este pan 😉 Son blanditos y muy sabrosos. Un sueño de verdad! He buscado entre las recetas en Internet, y
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Kavring – un pan con personalidad

Jan 8th, 2012 | By

Este pan tiene larga tradición en Suecia, especialmente en el sur. Allí hay panaderías pequeñas pero con “fama mundial” por su Kavring, porque la variación de las recetas son tantas como los panaderos.  Es un pan originario de campesinos y pescadores, que está hecho para aguantar varios días. En realidad incluso mejora con el tiempo
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Trenza de Rosa

Nov 10th, 2011 | By

A veces apetece sorprender a los huéspedes de una cena con algo que da un toque de lujo al evento. Cuando estaba preparando la cena del 50 cumpleaños del marido de mi prima tuve la idea de hacer un pan especial, con pétalos de rosas. Ese pan encaja muy bien también en una cena de
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Pan de Otoño

Sep 29th, 2011 | By

Con este pan celebramos la riqueza que nos ofrece el otoño, tanto en sabores como en colores. El aroma a higos, romero y nueces, el ambiente que se crea en los hogares, con esa luz tan especial … te propongo hacer algo especial para darle la bienvenida al otoño! Es un pan bastante fácil de
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Panecillos del Bosque

Sep 1st, 2011 | By

        Cataluña es un país bendecido con bosques y campos donde crecen muchas moras maravillosas. A final de Agosto están hechas, negras y dulces, y listas para recoger. Son un fuente de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. Aprovecha la oportunidad de utilizarlas en pasteles y mermeladas pero también, como en esta receta, en
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Galletas de Queso Azul

Aug 25th, 2011 | By

    Después de haber hecho varias pruebas me quedo con esta receta!. Estas galletas van bien acompañando una copa de vino, una ensalada o como aperitivo en un buffet. Pon el queso azul que más te guste (más o menos fuerte). A mi me apetece utilizar el gorgonzola, y también las he hecho con
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“Solbullar” – Bollitos del Sol

Aug 18th, 2011 | By

    Uno de los panes “todo terrenos”, que va fantásticamente bien en el desayuno tanto como en la cena, en un picnic o en la merienda. Es ligero y esponjoso y como lleva fibras y semillas de girasol es bastante sano. Cuando los hago, pongo el doble de cantidad porque el trabajo es el
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Pan Carpe Diem

Jun 30th, 2011 | By

  Cuando quieres hacer un pan que es sano y fácil de hacer y que también puedes congelar sin perder calidad – esto es lo que buscas! Es un pan con varias facetas, es decir que va tan bien acompañando una rica sopa un día de invierno después de dar un paseo por la montaña…
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