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Pastel de Chiffón

Nov 8th, 2011 | By
Un pastel esponjoso y ligéro como un nube!

Esta receta es antigua y su origen es desconocido. Era muy popular en Suecia en los años 60 – 70. Es extremamente esponjoso y ligéro y tiene sabor fresco de naranja. Está glaseado con una ligera capa. Recuerdo el olor intenso y aromático de naranja en nuestra cocina cuando mi madre lo hacía y me encantaba
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Pan de Otoño

Sep 29th, 2011 | By
Un pan que va fantasticamente bien con queso fresco de ajo y hierbas ...

Con este pan celebramos la riqueza que nos ofrece el otoño, tanto en sabores como en colores. El aroma a higos, romero y nueces, el ambiente que se crea en los hogares, con esa luz tan especial … te propongo hacer algo especial para darle la bienvenida al otoño! Es un pan bastante fácil de
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