Posts Tagged ‘ Canela ’

Dulces Medallones Navideños

Dec 19th, 2014 | By

Galletas con relleno, que con sus sabores de mandarina, canela y avellanas son perfectas para esas meriendas largas y tranquilas de Navidad, enfrente de la chimenea. Después de un paseo por el paisaje invernal no hay nada mejor que un café caliente y fuerte, acompañado de un dulce casero! ¿Te apuntas? Las preparas en menos
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Tarta de Manzana Dulce de Leche

Oct 18th, 2014 | By

Ha llegado el otoño, la temporada de los colores, los sabores … ¡y de las manzanas! Donde estoy, en Suecia, ya noto el tono fresquito del aire y el cambio del tiempo y temporada, y paso a un estado de paz y tranquilidad. Con el cambio, los sentidos empiezan a pedir sabores más otoñales y
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Pastel de Calabaza de Halloween

Oct 24th, 2013 | By
Un pastel típico de la fiesta de Halloween: el Pumpkin pie o Pastel de Calabaza

Cuando los días se alargan y las hojas de los arboles se vuelven de color oro, es que ha llegado el tiempo de gozar enfrente de la chimenea con un trocito de pastel de calabaza de Halloween con una bola de helado o nata montada … Esta receta es mi favorita y tiene muchos años.
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Donuts rellenos de Manzana

Mar 7th, 2013 | By

Cuando era pequeña mi padre y yo solíamos meternos en competiciones raras, inspirados en el momento. Uno de ellos podía ser, por ejemplo: ¿quién puede comer un donut, de estos con relleno y cubiertos de azúcar, entero sin chuparse los labios? ¿Alguna vez lo has probado? Resulta muy, muy difícil! El otro día recordaba los
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Tarta de Manzana con Crujiente de Almendra

Dec 23rd, 2012 | By

Una tarta de lujo que tiene la ventaja de ser fácil en la preparación. Si utilizas manzanas más ácidas o añades unas gotas de zumo de limón los sabores se intensifican todavía más. Acompañada de helado, nata montada o una crema de mascarpone se convierte en un postre exquisito!            
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Pepparkaka – Bizcocho Navideño de Gotland

Dec 10th, 2012 | By

La señora Erna, del pueblo de Burgsvik en la isla sueca de Gotland, ha preparado este bizcocho para Navidad durante toda su vida. La receta viene de su abuela, algo que significa que se trata de una receta que tiene más de 100 años. Como es un bizcocho con larga tradición, muy popular en toda
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Pumpkin Pie Cupcakes

Oct 29th, 2012 | By

El postre más típico de los días festivos durante el otoño en Estados Unidos es el Pumpkin Pie. Con su cremoso relleno de calabaza de color naranja-marrón y con perfume de especies como canela y clavo su indiscutible presencia en cada cena otoñal es fácil de apreciar. Tanto su color como su aroma encaja perfectamente
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Rollitos de Canela con masa madre, sin huevo ní lácteos

Jul 12th, 2012 | By

Una de estas noches calurosas mi hijo y yo no podíamos dormir. Qué se puede hacer a las 3 de la mañana? Nosotros tuvimos la idea de hacer rollitos de canela. Dicho y hecho. Como éramos demasiado vagos para buscar una receta creamos una de forma intuitiva. Cómo el resultado ha sido una maravilla y
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Deliciosos Bollitos de Canela

Jan 20th, 2012 | By

  He hecho una receta que es más equilibrada en términos de calorías y nutrientes que los tradicionales bollitos de canela de Suecia. Es decir, estos bollitos son para aquellos de nosotros que estamos vigilando lo que tomamos por razones de salud pero no queremos perder el toque de oro en nuestras vidas 🙂 La
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Pepparkakor – galletas de Navidad

Dec 1st, 2011 | By

Creo que no hay nada más típico navideño que esta galleta. Al menos en Suecia 🙂 Las puedes encontrar, al menos algo similar, en otros países como en Estados Unidos y en Alemania. Es una galleta bien crujiente con sabor de especies como canela, clavo y jengibre. Va fantásticamente bien acompañando un café! Otra manera
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