Posts Tagged ‘ Cardamomo ’

Gotlandsbullar – Brioches de Gotland

May 20th, 2011 | By

    Una Navidad sin Gotlandsbullar con azafrán no es una Navidad. Es simplemente así. En la isla de Gotland, donde tengo mis "raices" es una tradición muy antigua, desde la Edad Media, hacer este tipo de pan dulce para las fiestas. Como los habitantes de la isla eran comerciantes internacionales, tenían acceso a costosas
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Pepparkaka – bizcocho de especies

Apr 25th, 2011 | By

        Día soleada y con calor de hasta 23 grados en nuestra terraza. Así que claro que nos tomamos un café allí! Pero el café reclama companía … por que no de un bizcocho esponjoso con olor divino de especies de … Navidad!? Ya estamos en Noviembre y están poniendo las luces
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