Posts Tagged ‘ Frambuesa ’

Tarta de Mousse de Frambuesa (sin gluten)

Oct 3rd, 2013 | By
Una tarta elegante con un fondo de pastel de chocolate cremoso con trocitos de chocolate dentro, luego un mousse de frambuesas y encima un gel de frambuesa y decoración de fresas y arándanos frescas. Todos los ingredientes son naturales.

  Estás buscando una receta para una tarta de boda o, quizá, una tarta de cumpleaños de alguien muy querido como tu madre? Pues, imagínate una tarta con un fondo de pastel de chocolate cremoso (con trocitos de chocolate dentro!), con una mousse de frambuesa y encima de todo un gel de zumo de frambuesa
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Tarta Princesa

Nov 22nd, 2012 | By

Esta es una de las más preciadas tartas en Suecia, una tarta que cada pastelero con ambición intenta crear su versión de ensueño. El origen de la tarta viene de un libro publicado en 1948 y escrito por la profesora Jenny Åkerström (nacida en 1867) que enseñaba a, entre muchos, las princesas suecas los secretos
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Bizcocho de Frambuesa y Cardamomo

Oct 10th, 2012 | By

Un bizcocho poco complicado y muy sabroso que preparas en un momento. La combinación de frambuesa y cardamomo es genial y la fruta da humedad al pastel también. Si sirves este bizcocho para la merienda vas a ver sonrisas enormes ya desde el momento en que se empieza irradiar el olor procedente del horno! La
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Tarta de Queso Sorpresa – sin queso, huevo ni gluten!

Aug 3rd, 2012 | By

A pesar de la contradicción del nombre es una tarta muy parecida a la Tarta de Queso tradicional. Pero cuenta con unas diferencias significativas: está llena de nutrientes y fibras, es muy baja en grasa y azúcar, libre de gluten, no lleva huevos ni productos lácteos y el azúcar que lleva es bajo en índice
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Cupcakes de Frambuesa y Coco

May 31st, 2012 | By

  Si tienes la fortuna de tener acceso a frambuesas frescas te recomiendo utilizarlas tanto para la crema como para la decoración porque su aroma es divino! En otras ocasiones tenemos que quedarnos con las congeladas. Como estas llevan mucho liquido sería buena idea sacar algo de esto antes de mezclar las frambuesas en la
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Bocaditos de Amor

Feb 27th, 2012 | By

Son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas y el resultado es espectacular! He inventado esta variación de los donuts pero pequeños y con forma acorazonada. Los Bocaditos de Amor se hacen también sin horno. Además, es bastante divertido hacerlos! Saca al aire libre toda tu fantasía cuando los decores y crea una
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San Valentinos Amorosos

Feb 2nd, 2012 | By

Da una sorpresa de amor a alguien especial este día de San Valentin! Estos pequeños pastelitos están llenos de sabor y son jugosos, pero lo mágico es que son bastante bajos en calorías, no llevan gluten, ni lácteos y son tolerables para los diabéticos. Amor es ofrecer un dulce casero que tiene un buen efecto
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Sombreros Piratas de Edgar

Dec 11th, 2011 | By

Esta receta es uno de las antiguas que he encontrado en casa de mis padres en Suecia. Viene de la pastelería que tenían mis abuelitos en la isla de Gotland. Son galletas decorativas, verdad? Cuando las hicimos aquí en nuestra villa en España, una personita muy especial me ayudaba. Desde entonces son su galleta preferida
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Tarta de Mazarin con Glacé de Frambuesa

Oct 20th, 2011 | By

Estoy totalmente de acuerdo con nuestra amiga Begoña que dice que la Tarta Mazarín es una delicia de verdad. Pero hay maneras de perfeccionar lo perfecto 🙂 Como en esta receta, por ejemplo … Sobre la base de la Tarta Mazarín extendemos un glacé de frambuesas y así aumentamos tanto el sabor a almendra que
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