Posts Tagged ‘ Harina de Espelta ’

Pan de Otoño

Sep 29th, 2011 | By

Con este pan celebramos la riqueza que nos ofrece el otoño, tanto en sabores como en colores. El aroma a higos, romero y nueces, el ambiente que se crea en los hogares, con esa luz tan especial … te propongo hacer algo especial para darle la bienvenida al otoño! Es un pan bastante fácil de
[continuar leyendo…]



Panecillos del Bosque

Sep 1st, 2011 | By

        Cataluña es un país bendecido con bosques y campos donde crecen muchas moras maravillosas. A final de Agosto están hechas, negras y dulces, y listas para recoger. Son un fuente de nutrientes, vitaminas y antioxidantes. Aprovecha la oportunidad de utilizarlas en pasteles y mermeladas pero también, como en esta receta, en
[continuar leyendo…]



Bajapesos

Jun 30th, 2011 | By

A veces estamos vigilando el peso, haciendo una dieta o quizas tenemos diabetes y no podemos tomar cosas que levantan la glucémia demasiado. O simplemente estamos cuidandonos, evitando comer cosas con demasiado azúcar, grasa y harinas blancas. Pero no queremos dejar el momento de disfrutar. Hay soluciones! Esta receta, por ejemplo, es de unos bollitos
[continuar leyendo…]



Pan Carpe Diem

Jun 30th, 2011 | By

  Cuando quieres hacer un pan que es sano y fácil de hacer y que también puedes congelar sin perder calidad – esto es lo que buscas! Es un pan con varias facetas, es decir que va tan bien acompañando una rica sopa un día de invierno después de dar un paseo por la montaña…
[continuar leyendo…]



Pan Esarp

May 5th, 2011 | By

    Fácil de hacer, sabroso, muy sano y con buena consistencia: qué más se le puede pedir a un pan? Esta receta la he conseguido de mi amiga Malin, que vive en el pueblo de Esarp al sur de Suecia. Ella y su marido tienen una finca rústica con caballos y la mayoría de
[continuar leyendo…]



Magdalenas de Energía Alta

Apr 24th, 2011 | By

Uno de los favoritos en el buffet de desayunos en la Villa de la Mariposa. Las hago temprano por la mañana y las sirvo recién hechas y calientes. Son saladas y llevan queso que se funde por dentro y añade un sabor distinto y bueno. Además son sanas por las fibras y los copos de
[continuar leyendo…]