Posts Tagged ‘ Pan dulce ’

Deliciosos Bollitos de Canela

Jan 20th, 2012 | By

  He hecho una receta que es más equilibrada en términos de calorías y nutrientes que los tradicionales bollitos de canela de Suecia. Es decir, estos bollitos son para aquellos de nosotros que estamos vigilando lo que tomamos por razones de salud pero no queremos perder el toque de oro en nuestras vidas 🙂 La
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Gotlandsbullar – Brioches de Gotland

May 20th, 2011 | By

    Una Navidad sin Gotlandsbullar con azafrán no es una Navidad. Es simplemente así. En la isla de Gotland, donde tengo mis "raices" es una tradición muy antigua, desde la Edad Media, hacer este tipo de pan dulce para las fiestas. Como los habitantes de la isla eran comerciantes internacionales, tenían acceso a costosas
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Bollitos de Karlsbader

May 17th, 2011 | By

  He hecho pan dulce de una receta que tenía mi abuela. Lo consideraban un pan más de fiesta, algo más fino que los bollitos de merienda que servían entre semana. La masa tiene bastante grasa, tanto nata como mantequilla, y tambien llava huevos. Pero el resultado es un bollito exquisito, de verdad. Sin duda
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