Posts Tagged ‘ Trigo Sarraceno ’

Bollos deliciosos sin gluten

Nov 25th, 2014 | By

Hay muchas indicaciones de que una alimentación baja en gluten, la proteína de por ejemplo el trigo, nos ayuda a mantener una buena salud. Hace 3 meses que estoy probándolo y la verdad es que me siento mejor en muchos sentidos. Noto mejor definición en todo el cuerpo, como si estuviera menos hinchado. Últimamente no
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Crujientes con Semillas

Jan 17th, 2013 | By

Una maravillosa receta que combina un sabor delicioso y distinto con una textura crujiente y que, encima de todo, es rápido en la preparación, aguanta bastante tiempo, es muy sano y nutritivo. Qué más podemos pedir? Tómalo como un primero o aperitivo, junto con una crema de gorgonzola, un paté de aceitunas negras, un queso
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Yummie

Nov 25th, 2011 | By

Las manzanas están, para mí, siempre conectadas con buenos recuerdos del otoño: con paseos por paisajes colorados, aire fresquito lleno de olores de tierra húmeda y alfombras de hojas caídas, meriendas en hogares cálidos junto con buenos amigos …   Hacer algo sabroso utilizando manzana es tan fácil como ponerlo en el horno! Pero a
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Palitos del Montañero

Jul 21st, 2011 | By

      Hemos hecho unos días de trekking extremo en los Pirinéos, andando 12 horas al día y durmiendo bajo de las estrellas (y la lluvia!). Para los desayunos hice unas galletas especiales, nutritivos y bajo en azúcar. Son extremamente fáciles de hacer y muy sabrosas. Mi hijo las gustan tanto que se ha puesto
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Pastel Saludable

Jul 14th, 2011 | By

Te gustaría un pastel sabroso que lleva muy poca grasa, solamente un par de cucharadas de miel, muchos ingredientes saludables y nada de gluten, y que también es muy fácil y rápido de hacer? Aquí lo tienes! Es sorprendentemente delicioso y es el pastel perfecto para todos los que quieren vigilar la salud y el peso.      
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Galletas de Parmesano

Apr 26th, 2011 | By

Unas galletas saladas que van fantásticamente bien acompañando una copa de vino, como un aperitivo o un “snacks”. Se funden en la boca y crean adicción! Así que, cuando las hagas, mejor haz el doble y guarda la mitad en el congelador. Si congelas la masa en rollitos es fácil sacarlas, dejarlas descongelar durante media
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Magdalenas de Energía Alta

Apr 24th, 2011 | By

Uno de los favoritos en el buffet de desayunos en la Villa de la Mariposa. Las hago temprano por la mañana y las sirvo recién hechas y calientes. Son saladas y llevan queso que se funde por dentro y añade un sabor distinto y bueno. Además son sanas por las fibras y los copos de
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Una tarta para celebrar la primavera!

Jun 18th, 2010 | By

  Tarta de Manzana   Tarta para 6 – 8 personas. Horno: 200 grados. Tiempo en el horno:  15 – 20 minutos. Ingredientes para la masa 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente 180 gr de harina de trigo (o de trigo sarraceno si no puedes tomar gluten) 0,5 cucharilla de levadura en polvo (“baking
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